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2012年06月21日

帰って参りました♪



  ↑
リヨンのポールボキューズ市場の中にある
メゾンモンス&エティエンヌボワシー の
お店のショーケース♪



皆様、ご無沙汰しております
メゾンモンスの研修に参加してきました!!!!!

少しずつ
写真などなどUP
していきますので、

どうぞ、お楽しみにicon06




    ↑
今は、入荷していないプロヴァンスのシェーブル
ロヴ種のお乳から造られている
クードベルジェ
ビシェットドマノン

買ってきちゃいました…




  ↑
リヨンはお祭りだったのか
ベルクール広場横
若者達が
おもむろにパンツ一丁になって
パフォーマンスしてました!!!




  ↑
夕方の雨上がり
リヨンの古い建物
素敵でした♪

白木美由紀


  


Posted by ボンフロマージュ at 20:27Comments(0)その他のお楽しみ

2012年05月17日

いり江さんにて♪



いり江さんの 第8回お茶の淹れ方教室
新茶を楽しむ会!!!

ちょっとお店を抜けて
行ってきました♪

美味しかったな~

今までの淹れ方が
いかに駄目だったかが
よくわかりましたicon06

基本の淹れ方があっても
好みでいろいろやってみて
好きな状態を見つければいいんだ~ということを
知ったのと

感動したのは
最後の一滴が一番おいしいところ!
だそうですよ-



甘いのが苦手なんですが
美味しいお茶となら
食べれました!!!

いり江さん


最後、淹れた後の新茶のお茶葉をポン酢をかけて食べました!
これまた、とっても美味しくて驚きでした!!!


よかよかBlog繋がりで
MPカークラブさんも来られてました!!!

美味しく飲んで、楽しくおしゃべりして
ステキな時間でした。

いり江さん、ありがとうございました<(_ _)>

白木美由紀
  


Posted by ボンフロマージュ at 19:40Comments(2)その他のお楽しみ

2011年05月16日

アペリティフ・プロモーション♪♪



キールをつくる時の

カシスリキュールを

ルジェカシスじゃなく、

ヴェドレンヌ スーパーカシス

決定しましたicon60

当店価格 ¥1,890(税込)
<参考小売価格 ¥3,046(税込)>

特長icon22

ヴェドレンヌの契約するカシス栽培農家の畑は
フランス・ブルゴーニュ地方の
ニュイ・サン・ジョルジュ、
な・な・なんと かのロマネ・コンティと地続き!
素晴らしい環境でカシスを栽培しています。
ヴェドレンヌは原料フルーツや原材料を厳しく選別し、
製品にブルゴーニュのフルーツの芳醇な風味と
本物にしかない独特の香りと味わいを表現しています。
その中でも、スーパーカシスは
最高級カシス品種のノワール・ド・カシスを
100%使用してつくられています。

美味しいと思いますicon06

次回は、
アリゴテをご紹介します!

白木美由紀  


Posted by ボンフロマージュ at 16:00Comments(0)その他のお楽しみ

2011年05月10日

アペリティフ・フェアのお知らせ No.2



凄い雨ですね~

7日(土)にちらっと

書きましたが、

アペリティフ・フェアについて

書き加えたいと思いますicon100

8年前から フランス食品振興会がプロモーションを展開している

”アペリティフの日”

今年は、当店もそれに乗っかろうと思いますface03

え~っと、

”アペリティフ”っていうのは、

食事の前のひとときを

食前酒とともにアミューズブッシュ(一口ディッシュ)で

ゆったりと過ごす、

フランスでは豊かな食生活というか

ライフスタイルを楽しむ為に欠かせないひとときなんですョ♪

この習慣は、フランスではけっして特別なことでも無く、

一般家庭、どんな階級の人でも 

(フランスは今でも、階級社会な一面も持っています!)

当たり前に、食事の前や夕方に楽しんでいます。


5月27日(金)~ 6月10日(金)の間

キール
(カシスリキュール+白ワイン〔アリゴテ種〕)1杯 と

ミモレット のお試しセット


¥300(込) で ご用意致します!

時間は 16:00~19:00 です。

お試しくださいネ!


そして、

アペリティフ・プロモーションicon59icon59

としまして、

本日から6月10日(金)まで、ワインやウイスキーなどのアルコールと一緒に

チーズをお買い上げ頂きましたら、

アンダルシア産干しイチジクを2個(1個8~12g)お付けしますicon06

ぜひ、ご来店くださ~い。


白木美由紀

  


Posted by ボンフロマージュ at 11:17Comments(0)その他のお楽しみ

2011年05月07日

少し先になりますが…



6月2日 の 『アペリティフの日』 に
合わせまして、
当店でも
アペリティフ フェア を開催予定です♪

期間は 5月27日(金)~6月10日(金) です。

この2週間のフェアの詳細が決まり次第、
ご案内致します。
どうぞ、お楽しみに!

今のところ、
ミモレット エクストラ ヴィエイユ 22ヶ月以上熟成
¥1,050
(込)/100gを使う予定です!!!

白木 美由紀  


Posted by ボンフロマージュ at 18:51Comments(2)その他のお楽しみ

2011年05月06日

ご無沙汰しておりました!!!



ななな、なんと

下の子がインフルにかかり、

やっと連休前に復活して、

その上 連休前は お店も

すごぶる快調に 忙しく

連休明けの本日も後処理に追われておりましたicon59


ずっと、こんな調子で

忙しいといいのですが・・・


さて、ドライフルーツのアイテムが

増えました!

スペイン アンダルシア地方

干しイチジク です。

1個 約8~12g ¥42(税込) です。


マラガの 干しブドウ 同様、

甘ったるくなく、

自然なイチジクの優しい甘さが
口に広がります。

是非、一度お試しください。

白木美由紀face01
  


Posted by ボンフロマージュ at 19:58Comments(0)その他のお楽しみ

2011年04月01日

スッゴく綺麗でしたぁ~♪



一面、なの花~~~

一匹の紋白蝶が独占してましたicon67


今年は、お花見行きたいなぁ。

よっし、おつまみ弁当に

チーズとスパークリングワインくらい持って

行きましょう、今年はicon48icon48icon48

白木美由紀  


Posted by ボンフロマージュ at 16:30Comments(0)その他のお楽しみ