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2009年07月28日

大変だったですねぇ~

皆様、大丈夫だったですか?

私はマンションの2階ですので、
そこまで心配してなかったんですが、
すぐ横の川が溢れ出そうな勢いでした!!!!!

ボン洋酒店は雨漏りが少しと
ドアからほんの少しだけ雨が入ってきていましたが、
何の被害もありませんでした。

被害と言えば、あの地震を
思い出します…
ワインやウイスキー、アルコールの海でした…

あ~ヤダ、ヤダ (T_T)


地震対策はしなきゃいけないですが、
嫌な話は、忘れてしまいましょう!


さてさて、

今回は フロマージュフレ が
入ってきてます!


写フロマージュブラン.jpg

エトゥレ社のフロマージュブラン & 無花果と蜂蜜のコンフィチュール〈ジャム〉


とっても、濃厚で美味しいです。

ロアンヌで教わったフロマージュブランの美味しい食べ方は、

エトゥレ社のフロマージュブラン 
& メゾンのクリーム[これもエトゥレ社で作ってもらってます] 
& シブレット[小ネギ] & 塩コショウ に
茹でたジャガイモをからめて、食べるんです!!!!!

もうそりゃぁ~、ほっぺが落ちます、確実に。

アヴォカドでしても、美味しかったで~す。

皆様、ぜひぜひこの機会にお試しください!
だって、次は取れないかもしれませんから!!!

今回の分の賞味期限は
8月8日です。

サンフェリシアン

写サンフェリシアン.jpg

こちらの白カビ、ローヌアルプ地方イゼール県で作られています。
フェルミエ(農家)製で、
もうとろとろ状態で旨し♪
シラー系のワインがぴったりデス!


暑い暑い夏を
美味しいチーズと
美味しいアルコール《ウイスキーにだってチーズは合いますよぉ~(^O^)/》で、
楽しみましょう!!!

P.S. お知らせです!!!
第3回ワインとチーズの夕べ、開催致します。
8月22日(土) 19:00 ~ 21:00 、
定 員 ; 16名
会 費 ; ¥4,000(税込)
内 容 ; ワイン 5種類 と
    MOF熟成士エルベモンス氏熟成チーズ
です。

ぜひ、皆様 ご来店ください。





ボン洋酒店 白木
 

  


Posted by ボンフロマージュ at 14:51Comments(0)チーズ紹介

2009年07月17日

一か月以上経ってしまいました…(_ _)

本当に寝苦しく、暑い日々が続いておりますが、

皆様、いかがお過ごしですか?!


なんと今回、7月16日(木)に入荷するはずだった

モンスチーズ達が、

どこをどう間違ったのか[手配ミスでしょうね…]

日本ではなく、フィンランドに行ってしまいました……


というわけで、新たに新しい商品がフランスから送られてくる

ことになりました!!!

23日(木)に

コンテやボーフォール、ミモレット、

モンスセレクションカマンベール、スーマントラン

青カビ2種類、アペリシェーブル

24日(金)に

ミストラルー、マコネ、クロミエ、

サンフェリシアン、ギャプロン、

カレドヴァルドラミューズ、エポワス、

タレッジオ、フルムダンベール、

ブロッチュ、フロマージュブラン

が、入荷します♪


初めて取るものが、4アイテムあります。

フレッシュチーズが2種類、

ブロッチュ〈乳清チーズ〉AOP

ブロッチュ.jpg




エトゥレ フロマージュブラン

フロマージュブラン.jpg



マコネ アフィネ AOC

マコネアフィネ.jpg




サン フェリシアン


サンフェリシアン.jpg


です (^_-)-☆


どうぞ、皆様 お楽しみに!

ぜひ、ご来店ください。


試食を沢山していただけるように

ご用意しておりますので。


お待ちしております。


ボン洋酒店 白木
  


Posted by ボンフロマージュ at 11:15Comments(0)チーズ紹介