2013年06月07日
明日の事です・・・
BARワイン・ウイスキー＆チーズ 6月8日（土）ワイン2杯＆チーズのセットで ￥１，０００
ジョスメイヤ リースリング'09
ボトル価格￥１，８９０ おかわり1杯３００円
アルザスの名門ファミリー"ジョスメイヤー"のリースリング。
ビオディナミ農法＆ビオロジックの認定も取得した"ダブルビオワイン"。
樹齢35年超の古木の葡萄を手摘みで収穫。
野生酵母のみでゆっくりと醸造されたワインを丁寧に熟成させた後にボトリング！
ロベール.グロフィエ
ブルゴーニュ パストゥーグラン'11
ボトル価格￥３，４６５ おかわり1杯６００円
ラズベリーやチェリーの果実、ビートの香り。
パストゥスグランの特長の典型的な赤い果実が感じられます♪
※このブドウはモレ・サン・ドゥニのＡＣに認可されている畑のものですが、
ＡＣに昇格させず約10％ガメイを含めて、パストゥグランを造っています。
チーズ代はほとんど無しと考えてます〜
Paul の カンパーニュ と 八女のブルーベリーもお付けします
皆様のご来店をお待ちしております<(_ _)>
白木美由紀
Posted by ボンフロマージュ at 16:53│Comments(0)
│チーズ&ワイン会
