お手頃白カビチーズ♪♪♪

ボンフロマージュ

2012年02月11日 18:01



ブリックドゥフォレ 

ローヌアルプ地方のロワール県産

MONS社のカーヴのあるサントンルシャテルや
私が修行(!!)させていただいた
ロアンヌがある県、
ロワール県で造られています。

熟成する際には
ライ麦の藁を敷いた上に置きます。

ですので、藁の香りの奥にミルクやバターの香りがします!
軽い酸味を持った甘みのある味わい。
熟成がすすむとナッツのような香ばしさが出てきます。

ローヌ地方の白ワインやロゼワインに
合わせてみてください

一つ、280~300g 
¥1,995(税込)
半分だと
¥997
お得です♪

ぜひ、一度お試しください

白木美由紀


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