2013年05月25日
今日のメニュー!!
お知らせが遅くなりましたが、
今日もやってます♪
BARワイン・ウイスキー&チーズ
5月25日(土)14:00より
セットで、¥1,200
暑く
なりました~~!!!
皆で飲みましょ~~~(*^^)v
ニコラ・フィアット ブラン・ド・ブラン ミレジム 2005
ボトル価格¥4,200 おかわり1杯700円
創始者が現存する唯一のシャンパンメーカー、
ニコラ・フィアットは1976年の創設からわずか30年余りで
販売数量フランス国内No.1!
世界No.3と目覚しい躍進を遂げたブランド。
伝統にとらわれない現代的で大胆なシャンパン造りと
優れたコスト・パフォーマンスにより、
世界各国のホテルや高級レストラン、数々のエアラインでも採用!
最低6年以上の熟成を経てリリース!
白い果実や柑橘類、花の香りに洋ナシのニュアンス。
シャルドネ100%の持ち味が十分に活かされています。
豊潤でいきいきした、弾むような力強さのあるシャンパーニュ!
ドメーヌ・アラン・ブリュモン シャトー・ブースカッセ 2008
ボトル価格¥1,890 おかわり1杯300円
フランス南西地方 ACマディラン
ブドウ品種; タナ(65%) カベルネ・ソーヴィニヨン(25%)
カベルネ・フラン(10%)
粘土と石灰岩の土壌に植えられた、
マディランの土着品種タナで造るワインは、
非常に濃厚でエレガントな果実味と、
なめし皮や鉄分など動物的な香りを持つ
ワインに仕上がります。
ジューシーな凝縮感のある
ブラックベリー、イチゴジャムやプラム、
さらにタナ特有の心地よいタンニンが感じられます。
★チーズ3種;アペリシェーブル・ブリドモー・
フルムダンベール・ミモレット&アメリカンチェリー。
皆様のご来店を
お待ちしております
Posted by ボンフロマージュ at 16:03│Comments(0)
│チーズ&ワイン会