Bonbon Fromage ボン洋酒店　ﾁ-ｽﾞ屋さん

新入荷　ピエモンテ州･ノヴァラ県にある　
チーズ熟成会社　ルイジ・グッファンティ社の
熟成チーズが入荷します

タレッジョDOP　(牛)　￥1,050/100g（税込）←　ロンバルディア産　

メゾン・モンス以外のチーズを
初めて入れることになりました！！

メゾンモンスの　タレッジョ　が入らなくなってから、
早1,、2ヶ月が過ぎていました。

エルヴェに相談したところ、
熟成会社を紹介してくれました。

エルヴェが親しくしている
熟成会社さんだそうです！

こちらのタレッジョも
モンス社同様、
洞窟の中で２ヶ月間熟成されています！
そのおかげで、あの独特な香りのなかに
フルーティーなマイルドさを感じることが出来るんです、ネ

ぜひ、試食をしにご来店ください。


このタレッジョと一緒に

山羊のフレッシュチーズ
カプリーノ　も入荷します。



カプラ･フレスカ　ヴァルクーヴィア　約１５０g/１P　￥1,890/1P（税込）

ロンバルディアの丘陵地ヴァルクーヴィアで生産。

フレッシュでソフトな舌触り。

風味は山羊独特で強めですが、酸味の余韻がなんとも言えません！！！


14日（土）に入荷します。

どうぞ、皆様お試しください

白木美由紀

すみません！！！

フレッシュチーズの
カプラ･フレスカ　ヴァルクーヴィア
の入荷は、

5月26日（木）でした･･･

勘違いしていました！

申し訳ありませんが、

もう少々お待ちを♪

その時に一緒に

モッツァレラ ディ　ブーファラ　カンパーナ
【水牛製モッツァレラ】
も入荷します。

お楽しみに。

すぐに慌ててしまう･･･白木でした