Bonbon Fromage ボン洋酒店　ﾁ-ｽﾞ屋さん

フロマージュ・プラトー

一番手前の
ブリックデュフォレ―ローヌアルプ地方
（11月末に入荷します。）
ソフトな白カビ。
長方形の敷石型なので、カットしやすいです
軽い酸味のある甘みのある味わい。
バケットを合わせてありました。

左横の
シェーブル　シャロレＡＯＣ―ブルゴーニュ地方
バランスの取れたシェーブルです。
パンはカンパーニュ（だったと思います…）を軽くトーストしてありました。

上の
マンステール　は
アプリコットの入った
パンオセレアル
穀物が中にも入っていて、外の皮にも付いてます。
アプリコットの甘みがいい感じで、
マンステールにピッタリでしたョ

最後、右側の
青かびは
ロックフォール　モンスセレクション　です。
クルミのたっぷり入ったパンにあわせて♪

ホントに贅沢でした～～
コートデュローヌルージュと
リースリングに
あわせました。

デセールには

ガトードフロマージュ
向こうの方はあまりチーズケーキは食べないので、
日本限定で
ドミニクサブロンさんが作られています。
フロマージュブランのチーズケーキです。

写真、食べかけですが…



こんな感じの
テーブルセッティングでした！

赤！！！素敵♪

大満足のディナーでした♪

白木美由紀